Copa de Bienvenida
Vinos Gasificados, Cerveza, Gaseosa.
Bocaditos Fríos y Calientes
Arrolladitos de Atún en masa philo.
Bruschetas Mediterráneas.
Paquetitos de panceta y hongos.
Bombas cremosas de puerro.
Hojaldrados de Crudo y Queso.
Empanaditas Surtidas (Carne, Pollo, Jamón y queso).
Empanaditas de Jamón y Queso.
Salchichitas envueltas en panceta crocante.
Mini pinchos de Salmón Ahumado.
Albondiguitas de Cerdo en Chutney de mango.
Canastitas Capresse.
Canastitas de Crema de Espinacas.
Ciruelas Rellenas en camisa.
Shot de Camarones con guacamole
Islas (dos a elección)
Pata de Ternera – con panes saborizados.
Pernil de Cerdo– con panes saborizados.
Cazuela de Pastas Rellenas con dos salsas a elección (Ravioles, Cappelettis, Sorrentinos ,Salsa Rosé, Filetto, Parisienne, 4 Quesos).
Cazuela de Mariscos con salsa de tomates y tostadas de pan de campo.
Ternera al vino rosado.
Rissotto clásico.
Mexicana (Fajitas, burritos, Tacos, Nachos – Salsas)
Hamburguesas Caseras y cono de papas fritas
Primer Plato (Una opción a elección)- Mayores
Sorrentinos de ricota, jamón y nuez con salsa rosa.
Dúo de Creppes: espinacas y ricota con salsa parissienne.
Ravioles negros de Salmón con salsa amarilla (echalotes y azafrán).
Mousse de Pollo con Ensalada Acida (Manzana, Zanahoria, Apio).
Vithel Toné con Ensalada Waldorf
Arrollado Primavera con jamón cocido y ensalada rusa
Primer Plato (Una opción a elección)- Menores
Ravioles de Ricota con Salsa Filetto
Creppes de Jamón y Queso con salsa Rosa.
Ñoquis de Ricota con Salsa a elección.
Plato Principal (Una opción a elección) Mayores
Ballotina de Pollo con salsa de almendras y mil hojas de papa.
Cuarto Trasero deshuesado con salsa crema de champiñones y papas noissette.
Bondiola de Cerdo Braseada con salsa de hongos secos y mil hojas de papa.
Lomo a la cerveza negra y papas noisette ó mil hojas de papa.
Carré de Cerdo relleno con puré de batatas.
Vacío envuelto en masa philo con crema de queso cheddar y cebollas caramelizadas más papas al horno.
Plato Principal (Una opción a elección) Menores
Milanesa de Pollo ó Ternera con papas fritas ó puré.
Milanesa de Pollo ó Ternera napolitana con papas fritas ó puré.
Hamburguesa Casera al plato con papas fritas ó puré.
Postre (Una opción a elección)
Crema Americana helada sobre cuadrado de brownie tibio y coulis de frutos rojos.
Copa Tiramisú con salsa de Café.
Almendrado con salsa Inglesa.
El servicio Incluye:
Vajilla Completa.
Cristalería Completa.
Mantelería (Blanca ó Negra) con caminos a elección.
Personal: Maitre – Mozos – Chef – Ayudante de Cocina